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简介
　　雪是从混合云中降落到地面的雪花形态的固体水。由大量白色不透明的冰晶（雪晶）和其聚合物（雪团）组成的降水。
　　大气中的水蒸汽直接凝华或水滴直接凝固，形成自然雪。

　　人造雪又称人工造雪，是指人为地通过一定的设备或物理、化学手段，将水/水汽变成雪花或类似雪花的过程。
　　从本质上看，人造雪和自然雪是相同的，但人造雪的密度更大。因此在相同条件下，同体积人造雪比自然雪融化慢。
　　用于造雪的水必须高于0℃。否则由水箱输送至造雪机过程中会结冰。首先将水转化为雪所需的晶核必须通过在安装在造雪机上的喷嘴中雾化纯水喷射来人工产生。在从喷嘴喷射和落在地面之间的短时间内，它们必须变成雪晶。这需要快速的超级冷却。环境温度和湿度越低，雪花效果越好。如果温度高于-5℃，只有极少量的水可以通过造雪机，如果温度升高到-3℃以上，则造雪变得不经济。寒冷干燥的空气为造雪提供了最佳条件。为了获得高透气性，低导热性和低结冰倾向的有利物理特性，雪应尽可能干和轻。
　　随着社会的进步，人们生活水平的逐渐提高，旅游业得到了蓬勃发展，冬季到北方滑雪、赏雪已成为时尚。近几年来，北方城市冬季滑雪场已发展成数百个，而且现在还在逐年增加；北方城市尤其哈尔滨冰雪文化的快速发展，冰雪景观已成为冬季旅游的重要组成部分，雪雕、雪塑等景观建设也随之不断兴起。但该行业受自然因素影响较大，自然雪量远远满足不了需求，这就需要有大量的人造雪源加以补充，而且人造雪由于结晶时间短而呈不规则小颗粒状，这就不同于呈六角形的自然雪花晶体，人造雪的粘性大、可塑性好，比自然雪更适合雪雕的制作。
　　人工造雪主要有两种方式，第一种是制冰装置生产出片冰，然后以片冰为原料造雪。另一种是采用高压水与空气混合造雪。

造雪机
　　造雪机是在0℃的蒸发器上结成冰，通过冷却的空气输送到滑雪道方式的。人工造雪机受气候的影响，造雪机造雪气温必须达到零度以下，保持一定的水量才可以造雪。造雪是一定要看好天气和空气的干湿度，造雪需要380V电源，造雪机造雪的水温不能超过5℃，气温低于0℃。

　　经过多年的发展，按照雪晶形成的机理进行分类，在滑雪场、室外环境下应用的造雪机目前主要有以下三种类型：压缩空气外混合型造雪机、风扇型造雪机、碎冰型造雪机。

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