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人体根据不同年龄含水不同,但是不管哪个年龄段,含水都在50%以上,水是维系生命与健康的基本需求。地球有71%的面积为水所覆盖,但是淡水资源却极其有限。在全部水资源中,97.47%是无法饮用的咸水。在余下的2.53%的淡水中,有87%是人类难以利用的两极冰盖、高山冰川和永冻地带的冰雪。人类真正能够利用的是江河湖泊以及地下水中的一部分,仅占地球总水量的0.26%,而且分布不均。
中国是一个干旱缺水严重的国家。我国的淡水资源总量为28000亿立方米,占全球水资源的6%,仅次于巴西、俄罗斯和加拿大,名列世界第四位。但是,我国是全球人均水资源最贫乏的国家之一。我国南北水资源分布不均,水资源多分布在南方地区,北方则干旱少雨。
截至2019年我国的人均水资源量只有2051立方米。然而,中国又是世界上用水量最多的国家。仅2019年,全国淡水取用量达到5991亿立方米。
进入20世纪90年代水源危机日益突出,大多数国家都直接、间接地卷入了海水淡化技术发展潮流。我国城镇化的飞速发展,供水矛盾更加突出。而如何有效地对海水进行利用,也就成为了国家可持续发展的战略。
海水淡化即利用海水脱盐生产淡水。至今,海水淡化方法已经出现了数十种,主要包括蒸馏法、膜法、电渗析法和冷冻法。目前工业上主要采用的有以下几种:多级闪蒸法(MSF)、反渗透法(RO)、多效蒸馏(ME或MED)和压汽蒸馏,此外便是电渗析。后者基本上用于苦咸水淡化。
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